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端午香粽

来源:健康导报日期:2019-04-03 09:30:34
导读:随着端午节临近,不少人都想起了吃粽子,有不少吃过志宽粽子的消费者打来电话问志宽粽子什么时候上市,想早早尝个鲜,也想早早订货。西安志宽食品公司的端午香粽,因用料考究……
  随着端午节临近,不少人都想起了吃粽子,有不少吃过志宽粽子的消费者打来电话问志宽粽子什么时候上市,想早早尝个鲜,也想早早订货。西安志宽食品公司的端午香粽,因用料考究,秉承传统,又锐意创新,软糯适口,甜度适宜营养丰富而广受中老年人的关注和喜爱,每年销售都很紧俏。所以志宽食品公司决定在今年加大粽子的产量以保证供应。那么他们在原料选择和研发制作等方面到底有何与众不同之处呢?咱们就从今年的粽子说道说道。
  今年,西安志宽食品公司推出15个不同馅料的香粽,除了传统的红枣、红豆沙、蜜枣糯米粽,还有鲜肉粽、蛋黄咸肉粽、香辣牛肉粽、香菇鸡肉粽、养生菌香菇粽、玫瑰鲜花粽、紫薯粽、香糯八宝粽、五谷杂粮粽、南瓜粽、糜子红豆粽、香糯纯米粽等。原料严把进料关,粽叶采用安徽黄山上无污染的粽叶,糯米采用东北五常圆江米,为防止假米,直接从原产地米厂进货。枣用新疆喀什的灰枣,众所周知新疆灰枣不仅色泽鲜红、肉厚核小,甘美清香,还具有较高的营养价值。馅料中的糖玫瑰,由志宽公司在秦岭北麓下自己种的玫瑰,能够入选的玫瑰花瓣,还需经过4次严格的人工挑选,重重筛选只为确保品质,这样的花瓣才能被腌制成为糖玫瑰。红豆沙采用鲁樱公司出口日本的金鲁樱红豆沙,剥开粽子,豆香粽香便扑鼻而来。所谓原料好粽子才好。正因为志宽食品公司始终坚持选择著名产地的优质原料,才能制成美味,有营养的粽子。
  志宽粽子,纯手工包,手工洗粽叶。粽子蒸煮采用小火焖煮4个多小时,然后高温高压灭菌,保证粽子原味,又延长保质期。原汁原味的志宽端午香粽,就是这样既秉承传统,又锐意创新,才有了不竭的生命力和得到广大消费者的喜爱。

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