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外国留学生慕名走进“志宽食品”溯源秦饼文化

来源:陕西文化网·文旅快报日期:2018-07-31 09:47:21
导读:7月29日下午,西安志宽食品有限公司迎来了几位来自大洋彼岸的客人——美国教师Bryan David Davis、美国留学生Benjamin Giaimo和来自韩国的Jeong Hyun Ji。
  
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  7月29日下午,西安志宽食品有限公司迎来了几位来自大洋彼岸的客人——美国教师Bryan David Davis、美国留学生Benjamin Giaimo和来自韩国的Jeong Hyun Ji。
  聂志宽总经理端出自己公司研发生产,引以为豪的水晶饼、绿豆糕、迎春糕等,热情款待了这几位慕名而来,对中国传统糕点文化有着浓厚兴趣的外国友人。
  
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  聂总耐心地给来宾讲解了秦饼文化,从其历史渊源、传说典故到吃饼的动作,从“先做人后做饼”的企业核心文化,到“采购务真 研发务实 做工务精 销售务诚”的经营模式,对志宽食品数十年如一日的“工匠精神”做了详细的阐述。
  他告诉来宾说原辅材料采购是保证食品安全的重要环节,它直接影响着产品质量。今天请大家品尝的各种糕点中的大枣是新疆和田、河北沧州的,核桃是新疆、陕南的,水晶饼的猪板油是员工早上四点起来一块一块收购的新屠宰的新鲜板油,绿豆糕的是用东北绿豆精磨成面,玫瑰鲜花饼、水晶饼中的玫瑰花,是长安区自种的新鲜玫瑰花……
  三位外国友人一边品尝志宽食品的各式糕点,一边聆听中国传统饮食文化的博大精深,无不点头称赞、拍手叫绝。在中国人民大学攻读中国古典哲学博士的美国留学生Benjamin Giaimo兴奋地说一定要以秦饼文化为研究对象,写一篇论文。
  
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  聂总告诉来宾,正因为这样,志宽食品一直以口感新鲜,美味可口吸引着各类消费者,大多数消费者都是老顾客,是回头客,每年春节、端午节、中秋节一些人更是非志宽食品不买,在消费者中形成了良好的口碑。
  
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  随后,聂总给每位外国友人赠送了一袋装满各式“志宽食品”的大礼包,希望能让大洋彼岸更多的人品尝到这来自千年古都所孕育的美味珍馐。
  
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