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西安市第四届道德模范提名奖 |诚信做人 诚实做饼 — 聂志宽

来源: 西安新闻广播日期:2018-01-30 21:05:09
导读:聂志宽,农工党党员,西安志宽食品有限公司创始人。从事食品行业二十五年,他之所以以自己的名字命名企业和商标,是基于一种认识,即食品行业是道德工业,要视产品质量和食品安全……
西安市第四届道德模范提名奖
  
聂志宽,男,58岁,农工党党员,西安市志宽食品创始人。
 
诚信做人 诚实做饼
— 聂志宽先进事迹
 
  聂志宽,农工党党员,西安志宽食品有限公司创始人。从事食品行业二十五年,他之所以以自己的名字命名企业和商标,是基于一种认识,即食品行业是道德工业,要视产品质量和食品安全为生命,要以人格担保生产高品质的产品。他的经营理念是“先做人,后做饼”,坚持“六个善待”,即善待顾客,善待员工,善待经销商,善待供应商,善待同行,善待自己。坚持“八不”,即不投机取巧,不挣昧心钱,不搞潜规则,不是上等原料不能进厂,上道工序不合格不能进入下道工序,不合格产品不能出厂,不放心食品不能卖给消费者,不标虚价。坚持“四务”:采购务真,研发务实,做工务精,销售务诚,确保食品安全措施落到实处。
  采购务真。多年来,聂志宽始终坚持采购市场上最好、最新鲜的原料:大枣要新疆和田、核桃要新疆、陕南的,做水晶饼的猪板油要新屠宰的。他让员工早上四点起来收新鲜猪板油,回来后一块一块要经过四个人,四次检查。做绿豆糕从来不买市场上磨好的面,而是采购东北绿豆自己磨面,香料用的玫瑰花,是他在长安区自种的玫瑰花。面、油、糖、馅料等用量较大的原料更是坚持用名牌产品。在采购环节,对大宗商品,他都要亲自考察原料生产基地,绝不采购假冒伪劣原料。多年来,他还有个习惯,每批产品出来后,他都亲自品尝。口味不纯、原料不新鲜的食品坚决倒掉。2014年春节,他品尝到水晶饼有怪味,硬是把一万多斤水晶饼倒掉了。
  研发务实。聂志宽针对现代人饮食太精细,易患高血压、高血糖、高血脂的情况研发膳食纤维食品,用三年时间,经过反复实验、化验,多次征求专家、消费者的意见来确认配方。目前,他的产品获得省市金银奖13个。志宽商标多次被评为省市著名商标,企业评为陕西十佳烘焙企业、西安市中小企业示范平台。
  做工务精。他要求生产出来的产品,个个都是精品。生产的水晶饼坚持采用传统工艺,糖板油一定要在瓷缸里腌一段时间。特别是在食品安全方面,严格按照国家标准,按产品工艺标准要求执行。他发动员工监督公司食品安全,鼓励和奖励员工在产品中找毛病。
  销售务诚。聂志宽一贯坚持要诚心诚意善待顾客,要把消费者当成父母,提供的产品一定要是最好的,最放心的,以真诚赢得市场,换取消费者的信任。产品要真,价格要实,销售方法和策略要诚。真心待顾客,不标虚价,不做虚假广告。产品有问题及时更换。同时还要诚实的对待经销商,供货商,把他们看作是企业的组成部分,从不欠供货商货款。
  聂志宽是陕西食品行业有突出贡献的人物、西安市劳模、全国光彩之星、政协、农工党履职先进工作者,市党代表。市、区8家事业单位聘他为政风、行风监督员。2015年11月2日国务院考核西安市质量兴市,他代表西安市企业向考核组汇报了他抓产品质量诚信经营的做法,收到了领导和专家的一致赞扬。他践行诚信,研究传播诚信文化。这几年,他应邀到西安大专院校、政府、商会、民主党派、工商联、企业、新闻媒体等单位作诚信做人做事报告50余场,收到各界听众的一致好评。
  聂志宽本人和志宽食品在社会上有良好的口碑,得到了消费者和政府的普遍认可。志宽食品公司被评为西安市重合同、守信用单位,诚信单位,未央区文明单位,陕西省3.15质量诚信重点推荐企业,未央区食品安全企业等三十多块奖牌。多家银行找上门愿意给他提供贷款,而不需要担保和抵押,并享受优惠利率。2016年聂志宽被评为“西安诚信好人”和“陕西诚信好人”,并被省文明办推荐参加“中国好人”评选。他的事迹中央、省市新闻媒体都做过多次报道。

编辑:高刚

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